お久しぶりです
みなさまお盆休みをゆっくりお過ごしでしょうか?
私の実家の方で大きな地震があり、ご心配いただいた皆さまからの温かいメッセージ、とても感謝しております。m(_ _)m
私はまるで知っていた?かのように、今年の夏に限っては実家(伊豆)に帰る予定をたてておりませんでした。
もし、いつものようなスケジュールで帰っていたら大変なことにっ
みなさま高速道路の運転には十分気をつけて下さいね。
そして、先週末のお話ですが、高速を使って再び東京までお出掛けしました~
今回は往復運転でしたので、ちょっと体がグッタリとしてしまいましたが、1日目は元気に渋谷・新宿・原宿・六本木~♪をグイグイッと駆け抜けましたよ(^-^)v
「昔、ここ歩いてたー!」って場所を車(新潟ナンバーだけど…。)で走っている自分に感動
興奮でしたね~!Aerosmith流しながら攻めの姿勢で
しかし、辺りはパトカーだらけ!激しく危険なドライブでした。
助手席のお友達もハラハラしてたに違いありません。
ゴメンネ
さて、そんなスリリングなドライブの後は、赤坂のホテルにチェックインし、西麻布の「アルポルト」でvege-fru beauty同期のみなさまと、美☆イタリアンを堪能いたしました。

まずは、パン、グリッシーニをいただきまして。。。

ちょこんちょこんと可愛らしく盛り付けられている前菜。
「カプリ風サラダ」
「おくらアイオリソース」
「ほたてカレー風味」
控えめな量ですが、それぞれの主張する風味にシャンパンがより一層引き立ちます。

「海の幸サラダ」
ご覧下さい!お皿がとっても華やか
料理の着物である器の存在はやはり大きいですよね。

「岬鯵(はなあじ)のガスパッチョスープ添え」
岬鯵は関鯵と同じ場所に生息していて、西の大分県側で獲れるものが「関鯵」、東の愛媛県側で獲れるものが「岬鯵」なんだそう。
最初、名前を聞いた時、私の頭に浮かんだ文字は「花鯵」でした。
ガスパッチョに浮かぶ岬鯵はまるでお花のようで、花鯵と読んだ方がナチュラル?
旬のお野菜と旬のお魚をさっぱりと。
「飲む美肌サラダ」ですね

「ハモのフリット万願寺添え」
京野菜「万願寺唐辛子」と「ハモ」をサクッといただきました。
京の夏をイメージしながら…また京都に行きたくなっちゃったよ~ 

「ランプレドット」
ここで、お店の方がご丁寧に牛の四つの胃袋のお話をして下さいました。1番「ミノ」、2番「ハチノス」、3番「センマイ」、4番「ギアラ」
そして、こちらのお肉料理は?
4番目の胃袋「ギアラ」なんですって。
1番~3番は食べた記憶がありますが、ギアラはもしかしたら初?
ギアラは濃厚でとても柔らかく、薄くスライスされたパン(焼き目が付いてて香ばしい♪)に染み込んだソースも全てとても美味しくいただきました。
ワインもより一層深い味わいに。


「15穀米のリゾット」
片岡シェフのブランド「シェフズ米」を贅沢に使ったリゾットです。
歯応えのある雑穀をこんなにもトロトロ滑らかにいただいたのは初めて☆黒トリュフの高貴な香りが口の中にふわ~っと広がります。

「海の幸のラグスパゲッティ」
絶妙な濃度の煮込みソースがパスタとよく絡み、と~っても美味しくいただきました。

「タリアータ」
焼いて薄く切った牛肉を、パルメザンとルッコラ、オリーブオイル、ビネガーでさっぱり!

「デザート盛り合わせ」
フワフワのティラミスムースは口の中でとけてしまいました。
ハーブティと一緒にデザートを楽しみつつも、この時、片岡シェフとの写真撮影で大盛り上がり!
うっかり、、、ジェラードとけちゃったね…

vege-fru beauty3期のみなさまと一緒に記念撮影
後列左:Miss.大和撫子☆岩手のし~ちゃん
「たおやかな暮らし」
後列右:湧き上る美オーラ☆東京のmdame taekoさん
「美のかほり ☆Dr.Appy × Madame Taeko☆」
前列右:エレガント博学クイーン☆島根のくみーる
「ベジフルコミュニティしまね」
前列中央:アクティブビューティー☆埼玉のtakacooさん
そして、前列左がワ・タ・シ 
お星様で隠れているのは私のお友達です。
気遣いのできるとても素敵な女性で、普段驚くほどボケボケな私をしっかりサポートして下さいました。大感謝m(_ _)m
話題は尽きず、気が付いたら閉店時間に・・・
集まるきっかけを作って下さったtakaccoさん、お忙しいのにお店の手配・連絡等を一人でやって下さったくみーる、お料理に合う美味しいワインを選んで下さったtaekoさん、そこにいるだけで皆が癒されちゃうし~ちゃん。
みなさまに出会えた私は本当にHappy♪ありがとうございました。
美しいみなさまとの素敵な時間 
片岡シェフの人柄がそのまま反映されている温かみのあるお料理に大変癒されたディナーでした。
次回をまた楽しみにしてますよ~(^-^)/
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お店データ:
リストランテ「アルポルト」
http://www.alporto.jp/
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