スイートバジル全開☆

先週の金曜日、曽我農園さんでバジル収穫体験をさせていただきました。

いつも曽我さんママには大変お世話になっております。
以前もプチヴェールを収穫させて下さったのですよ～☆
本当に大感謝です。

そして、山盛りバジルで作ったジェノベーゼで早速パスタを作りましたわよんっ(^-^)v

バジル嫌いな人にとっては苦しいメニューでありますが・・・(^-^;
（私の強敵！グリンピースごはんに匹敵します。）

口の中はバジル全開～☆なんとも心地良い

私はローストした松の実とクルミ、にんにく、チーズ、オリーブオイル（エクストラバージン）、塩、ブラックペッパーをジェノベーゼに使います。

今回は、うっかり松の実を焦がしてしまい、ちょっとほろ苦いソースになってしまいました。

そこは、パスタとソースを絡める際に豆乳を加えてなんとかね。

写真は曽我農園さんのバジル畑。
太陽を浴びて力強く育ったバジルには何かとてつもないパワーを感じます。

バジルのような香り高いシソ科の植物には強い「抗ガン作用」があること、アメリカの国立ガン研究所によって明らかにされています。

また、抗ガン作用のみならず、生活習慣病予防、免疫力アップにもつながるので、積極的に摂り入れたい植物ですよね。

バジルもシソも、ただの飾りじゃありませんっ！！
むしろ、抜群の「香り」「スタイル」「中身」が揃った植物界のスターですよね。

飾りじゃないのよ～♪

曽我農園さんの畑ですが、秋ブロッコリーの苗を見せていただいたり、オクラや枝豆が元気に成長している姿も見せていただきました。

夢の国の元気な仲間達に出会って、私、今週もはりきっちゃいます。(^-^)v

スター植物を食べて、毎日キラキラ輝いちゃいましょう。